Juliana e Léo apresentaram os piores pratos do MasterChef Confeitaria
Os participantes do MasterChef Confeitaria enfrentaram desafios complexos no episódio exibido ontem. Embora uma competidora tenha apresentado uma sobremesa saborosa, ela foi eliminada por não realçar o sabor de ingredientes essenciais na prova, considerada difícil.
A primeira parte da competição exigiu que os confeiteiros formassem duplas para criar uma torre de bombons com 60 centímetros de altura, usando chocolates branco, ao leite e amargo em um efeito degradê. Luiza, que havia vencido a prova anterior, fez as duplas. Ela se uniu a Jonhlee, enquanto as outras duplas ficaram com Marina e Juliana, Natan e Ítalo, e Ramiro e Léo.
Após uma intensa disputa, Jonhlee e Luiza foram os vencedores e puderam escolher quem salvar da Prova de Eliminação. Eles decidiram permitir que Ramiro, que se encontrava machucado, subisse para o Mezanino e não participasse da eliminação.
Na Prova de Eliminação, Léo, Marina, Juliana, Natan e Ítalo se depararam com caixas misteriosas que continham ingredientes inusitados. A chef Helena Rizzo anunciou que os concorrentes podiam trocar as caixas entre si. Natan e Marina foram os únicos a decidir pela troca, resultando em novas combinações de ingredientes.
As combinações ficaram assim:
– Léo ficou com presunto royale e cebola roxa;
– Juliana recebeu salsão e carne seca;
– Natan ficou com pele de tilápia e cogumelos;
– Ítalo ganhou foie gras e shoyu;
– Marina terminou com pepino e ovas de salmão.
Cada participante apresentou sua criação. Léo fez uma mil-folhas de cacau, Juliana preparou uma torta de chocolate com mel, Natan destacou-se com um crémeux de dovialis, Ítalo fez um pain perdu e Marina criou um sorbet de pepino.
A chef Helena avaliou a sobremesa de Juliana, alertando sobre a combinação do chocolate com o salsão, que, segundo ela, ofuscou os sabores, resultando em críticas à escolha de ingredientes. Apesar disso, o chef Erick Jacquin a considerou saborosa. Natan foi o grande destaque da prova, ganhando a oportunidade de subir para o Mezanino. Ítalo também recebeu elogios e evitou a eliminação.
Marina, que teve uma performance mediana, conseguiu se salvar. Por outro lado, Léo e Juliana ficaram em risco. A chef Helena observou que Léo tinha um “retrogosto de cebola” em seu prato. No final, Juliana foi eliminada por não ter cumprido a proposta da prova, mesmo apresentando uma sobremesa gostosa.
No próximo episódio, os confeiteiros trabalharão em sobremesas inspiradas em doces da infância, enquanto a Prova de Eliminação abordará a criação de diferentes versões e texturas com caramelo. Os episódios do MasterChef Confeitaria são exibidos às terças-feiras às 22h30 e ficam disponíveis no canal oficial do programa no YouTube e no HBO Max após a exibição na televisão.
